Le château de Careil
Situé sur la commune de Guérande, le manoir de Careil a été construit à partir de la fin du XIVe siècle et agrandi aux XVe et XVIe siècles. Il avait une troisième aile qui a été détruite par un incendie accidentel au XVIIIe siècle.
Il est doté d'un chemin de ronde car le château est alors la place la plus forte de sureté des environs. Pendant les guerres de religions du XVIe, le château donne asile aux Huguenots échappés du Croisic et leur sert de forteresse d'où ils partent piller les environs, notamment Le Pouliguen.
En 1699, quelques temps après la révocation de l'édit de Nantes, le manoir est saisi et vendu aux enchères à une famille catholique.
Possédé depuis la fin du XIVe par les seigneurs de BOAYS et de BEAULAC, dont les armes (un lion courroné) se voient encore, il devient en 1723, le berceau de la famille de FOUCHER, seigneur du PERRAY et de CAREIL.
Puis, il est restauré, le jardin est tracé.
En 1924, M. PORT, propriétaire du manoir, décède. En 1926, la propriété est rachetée par le groupe MM. BARBIN et JANNING et elle est transformée en lieu d'exposition-vente d'objets d'art.
En 1926, elle accueille une auberge. Et c'est à partir de cette période qu'il est parfois noté La Baule sur les cartes postales afin d'attirer les touristes.
La chapelle St Mathieu de Careil
Autrefois appelée St Just puis St Cado, la chapelle était placée sous le patronage du Seigneur de Careil. La chapelle date du XVe siècle et avait pour vocation de faciliter la vie religieuse des villages éloignés du centre de Guérande comme Careil, Brénavé, Beslon et Mouzac.